DIỄN ĐÀN XUẤT NHẬP KHẨU
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

Một vài điều bạn cần lưu ý khi vận chuyển hàng đông lạnh để tránh hư hỏng

Go down

Một vài điều bạn cần lưu ý khi vận chuyển hàng đông lạnh để tránh hư hỏng Empty Một vài điều bạn cần lưu ý khi vận chuyển hàng đông lạnh để tránh hư hỏng

Bài gửi by Công ty GULFSHIPPING Tue Jan 11, 2022 10:45 am

Mặt lợi, hạn chế của thực phẩm đông lạnh

Một vài điều bạn cần lưu ý khi vận chuyển hàng đông lạnh để tránh hư hỏng Van-chuyen-hang-dong-lanh-2

Mặt lợi

Sự tiện dụng, linh hoạt: thường thì thực phẩm đông lạnh rẻ hơn thực phẩm tươi sống ngay cả khi vận chuyển hàng đông lạnh từ nước ngoài vào Việt Nam. Quy trình đông lạnh giúp làm giảm lượng vi khuẩn xuống mức thấp vì vi khuẩn gần như không phát triển ở -15 độ C.
Không chứa chất bảo quản: đối với các loại thực phẩm khô đóng gói thông thường thì phải cần một lượng chất bảo quản trong quy định cho phép nhưng sẽ gây hại phần nào cho sức khỏe. Còn khi vận chuyển hàng đông lạnh đi hoặc tới nước khác, vừa không cần chất bảo quản vừa có thời gian sử dụng lâu lại phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế.

Hạn chế

Chất dinh dưỡng bị mất: trong thịt cá tươi có một lượng protein dồi dào. Khi vận chuyển hàng đông lạnh trong thời gian dài sẽ làm biến tính protein và khi rã đông để sử dụng cũng bị trôi bớt chất dinh dưỡng làm mất độ ngọt của thịt.
Thay đổi mùi vị: khi đông lạnh các loại thịt như bò, gà, heo vẫn bị oxi hóa làm thịt khô và dai mất cảm giác ngon miệng.
Thời gian rã đông lâu: quá trình vận chuyển hàng đông lạnh tới tay người dùng vẫn luôn trong tình trạng cấp đông. Khi người dùng nhận được và chế biến thì phải mất một khoảng thời gian từ 15-20 phút để rã đông một miếng thịt bằng lò hoặc rã đông hàng tiếng đồng hồ nếu trong nhiệt độ phòng.
Xem thêm: vận chuyển hàng đông lạnh an toàn

Phương thức vận chuyển hàng đông lạnh 

Một vài điều bạn cần lưu ý khi vận chuyển hàng đông lạnh để tránh hư hỏng Van-chuyen-hang-dong-lanh-3

Kiểm tra điều kiện nhà cung cấp

Điều đầu tiên bạn khi muốn nhập hàng đông lạnh cần chắc chắn rằng nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín, có tên trong danh sách được nhập vào Việt Nam. Nếu không, việc vận chuyển hàng đông lạnh sẽ không thực hiện được hoặc phải xin giấy phép bổ sung.

Xin giấy phép kiểm dịch

Sau khi xác định được nhà cung cấp, tiếp theo bạn cần đăng ký với cục thú y về kiểm dịch nhập khẩu. Hồ sơ xin giấy phép kiểm dịch bao gồm:
– Đơn đăng ký Xin giấy phép kiểm dịch
– Giấy đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp (bản chụp)
– Giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm (CQ)
– Hợp đồng thương mại (nếu có)
Chi tiết bài viết tại: https://gulfshipping.com.vn/mot-vai-dieu-ban-can-luu-y-khi-van-chuyen-hang-dong-lanh-de-tranh-hu-hong/?lang=vi
avatar
Công ty GULFSHIPPING

Tổng số bài gửi : 27
Points : 81
Reputation : 0
Join date : 28/12/2021

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết